أومليط بالخضار و اللحم

المقادير: 3 بيض 1ملعقة كبيرة دقيق 1 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة 1حبة بصل مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة كفتة بقدونس مفروم ناعم ملح فلفل الطريقة: اخلطي الدقيق في القليل جدا من الماء لكي يذوب فقط، و بعدها تضيفين البيض مع التحريك جيدا إلى أن تمتزج العناصر، تضيفين الطماطم مع التحريك الدائم، و بعدها تضيفين البقدونس. في مقلاة، تضعين البصل و الكفتة، تتركينهم إلى أن ينضجوا بعدها تضيفين البيض و تحركين الكل، عندما تنضج من الأسفل، تدخلينها الفرن حتى تتحمر من فوق، و تقدم على شكل بيتزا مع شرائح ليمون للتزيين أو حسب رغبتك. و بالصحة و الراحة.